| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 水果蛋糕热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡,相当于爵士舞83分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备一个八寸戚风蛋糕胚
2、平均分成三片。
3、各种水果洗净。
4、一部分草莓切小丁，芒果，橙子和剩下的草莓切大点的丁做夹层。
5、青芒洗净，一部分切片，一部分切丁。
6、淡奶油加40克砂糖打到九分发。
7、一层蛋糕片一层奶油一层水果的步骤依次铺完三片蛋糕胚。然后完成直角抹面。
8、底部挤上围边。
9、剩下的奶油用1m的裱花嘴挤出一圈儿奶油花。
10、蛋糕底部粘上一圈儿芒果片。
11、表面摆上草梅丁和芒果丁装饰。
12、完成。
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、清肠通便、消食等功效；可与蜂蜜搭配；与牛奶、河蚌、虾相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、治便秘、防止晕车等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、健脾、利尿等功效；可与酸奶、玉米、牛奶搭配；与黄瓜、樱桃、红薯相克，同食可能会引起不适；
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