| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 592千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 红豆薏米水热量/卡路里1242千卡 | |||
 热量1242千卡,相当于拉筋497分钟消耗的热量150 | |||||
1、将薏米淘洗干净放到容器里，倒入适量的水，放入冰箱冷冻
2、将红豆洗干净放到容器里，倒入适量的水，放入冰箱冷冻
3、经过一夜，把冻好的薏米和红豆拿出来准备开炖
4、砂锅内倒入纯净水把冻好的红豆和薏米放进去
5、加盖，煮开后转中火约半小时，红豆薏米就会酥烂
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾去湿、防癌、利水渗湿等功效；可与南瓜、山楂、枣搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、治疗高血压、利小便等功效；可与南瓜、鲤鱼、黑米搭配；与羊肝、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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