| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 南瓜面热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于安装雨水槽26分钟消耗的热量360 | |||||
1、将南瓜切片蒸熟，然后搅拌均匀
2、将面粉、鸡蛋、少许盐放入南瓜中，和面的时候如果稀了就加面粉，如果干了就加水，我一点水都没有放的，因为蒸南瓜时有汽水在南瓜里.
3、把面揉搓7分钟左右成光滑的表面，然后盖上盖子静置30分钟
4、在干面垫上洒上面粉，取一小团面压成长方形
5、然后将面团擀大，厚度擀均匀，擀面的时候要洒面粉
6、将面两面都洒上面粉后折叠起切面
7、切出你要的大小
8、锅里加水烧开后放入面条
9、再次烧开后放入菜
10、待水再次沸腾后30秒即可关火
11、将面条菜盛出放入酱油、白糖、香油、盐就做好了
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、益气、治疗高血压等功效；可与赤小豆、薏米、枣搭配；与螃蟹、海鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与海虾、北极虾、茼蒿搭配；与茶叶、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
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