| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 清蒸开屏鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于抹水泥202分钟消耗的热量180 | |||||
1、把鲈鱼洗好切成段，大概5厘米厚度，
2、切姜皮放盘中，把鲈鱼块摆成孔雀开屏的样子
3、上火蒸8分钟出锅后
4、如图摆放后，滴点鱼酱油，锅里放油，看到油冒烟后用炒勺子把热油淋到鲈鱼上
5、嘻嘻
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、化痰止咳、补肝肾等功效；可与南瓜、姜、豆腐搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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