| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 2500千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 2000克 | 炖牛肉热量/卡路里2500千卡 | |||
 热量2500千卡,相当于吃东西1667分钟消耗的热量90 | |||||
1、牛肉洗净
2、切成2、3厘米的大块
3、入凉水锅，煮开后撇去浮沫
4、将香料准备好，种类和数量可以调整噢
5、待浮沫撇得差不多时，加入香料，盖盖，小火慢慢焖炖
6、待汤去掉一半时，可加入适量盐
7、倒入红烧酱油，并翻拌均匀
8、待汤汁收得差不多时，可夹起一块肉尝尝咸淡和成熟度，便可出锅
9、好香
10、好香
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、补血、增强免疫力等功效；可与大白菜、枸杞、山楂搭配；与鲇鱼、木耳菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
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