| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 回锅肉热量/卡路里2055千卡 | |||
 热量2055千卡,相当于空中蹬腿运动685分钟消耗的热量180 | |||||
1、需要材料
2、热锅 放少量油并且将油烧热
3、下肉煸炒至变色出油
4、放切好的调料翻炒爆香
5、加少量老抽酱油上色 使看着更有食欲
6、翻炒均匀后放入蒜白和小青椒爆香
7、加入蒜叶翻炒 同时加适量的盐和鸡精 翻炒均匀
8、起锅
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、止消渴、解热毒等功效；可与圆白菜、白菜、藕搭配；与雪花梨、海虾、首乌相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、防伤口感染、防流感等功效；可与莴笋搭配；
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