| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 果酱曲奇热量/卡路里878千卡 | |||

1、将软化的黄油放入大盆里加入糖粉打发,直到颜色变浅,体积稍变膨松

2、分次加入蛋液搅打均匀

3、把过筛的低筋面粉加入黄油蛋奶液中,快速翻拌均匀

4、烤盘铺上吸油纸,裱花袋套上星嘴,然后把面糊装进裱花袋,然后在烤盘上挤出曲奇形状

5、烤箱180度预热,再放入曲奇饼,烘烤约8分钟后,曲奇饼边缘上色,取出挤上草莓酱

6、然后再放回烤箱烘烤,并关闭烤箱的下发热管,曲奇烤至金黄色即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、保护肝脏等功效;可与小米、百合、韭菜搭配;与桔子、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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