| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 全麦土司蛋饼热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于扭腰19分钟消耗的热量356 | |||||
1、用料：全麦土司1片，鸡蛋1个，葱1根，黑胡椒碎少许，盐少许
2、葱洗净切葱花，备用。
3、土司切成小方块，备用。
4、鸡蛋磕入碗中，加盐打散，备用。
5、平底锅烧热，刷少许油，
6、放入土司，
7、底部煎烙至浅金色，翻面。
8、浇入蛋液，轻轻晃动锅子，让蛋液均匀分布在锅底。
9、趁蛋液尚未凝固，撒入一半葱花，继续小火煎至蛋液凝固。
10、出锅装盘，撒上黑胡椒碎，
11、再将剩下的葱花撒在表面。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、预防癌症等功效；可与明虾、桂圆、小米搭配；与消炎片、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、增强食欲等功效；可与双孢蘑菇、牛头、膝圆牛肉搭配；与熏干、何首乌、素肚相克，同食可能会引起不适；
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