| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 126千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 素炒茼蒿热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡,相当于蛙泳13分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备原料：茼蒿、蒜。
2、茼蒿切断，将茼蒿的叶和茎部分开放，蒜用刀拍一下，切碎。
3、锅内放入油，将蒜碎放入。
4、在油温还不高的时候，加入干辣椒，炒香蒜和辣椒。
5、加茼蒿的茎部，翻炒。
6、淋入蚝油，翻炒。
7、当茎部快断生时，加入茼蒿的叶子，翻炒，加入盐，叶子部分成熟时关火，盛出。
8、成品。
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有治疗高血压、润肺、预防高血压等功效；可与黄鱼、蜂蜜、仔鸡搭配；与胡萝卜、醋、柿子相克，同食可能会引起不适；
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