| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 馄饨 | 克 | 380千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 鸡蛋煎馄饨热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡,相当于打字319分钟消耗的热量90 | |||||
1、提前包好放冰箱的馄饨，拿出来煮到八成熟
2、鸡蛋牛奶2：1拌匀，加点香葱，加一勺水淀粉
3、锅内放油，放好馄饨，煎馄饨
4、馄饨底稍微煎硬了以后，倒入鸡蛋液，盖上锅盖焖熟即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与北极虾、生菜、干辣椒搭配；与牛奶、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
馄饨的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消食导滞、补血止血、滋阴润燥等功效；
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