| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蛋奶甜面圈热量/卡路里99千卡 | |||
1、用一大碗,放蛋、糖,香精打发,再加牛奶,再打均匀;
2、放入面粉约一半、泡打粉,打均匀,再放另一半的面粉,打均匀;
3、放模子在一个烤盘上,把模子刷一层油;
4、注入面糊约60-70%满,与内孔突起面齐平,尽量不要没过;
5、放入预热好的烤箱,底火365°F,10~12分钟,六个一组 面圈烤透后再转表火,低档,烤最多5分钟,不能太久或太高温,烤到上色即可,脱模时用牙签一挑就出来了,分三次烤。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、清热解毒等功效;可与桂圆、干辣椒、牡蛎 搭配;与牛奶、柿子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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