| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干辣椒 | 克 | 11千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 5克 | 辣炒海螺丝热量/卡路里11千卡 | |||

1、洗净海螺丝,(海螺丝的产地直接影响口感,渤海湾的海螺丝感觉口感好)

2、葱,姜,蒜切丝,干辣椒,麻椒准备齐全

3、热锅凉油

4、干辣椒,麻椒爆香

5、加入葱,姜,蒜爆香

6、倒入海螺丝,快速翻炒,加入适量清水(约100ml)加入1茶匙味极鲜,盐2g,糖1g,蚝油1/2茶匙,炒匀,待底汤煮开1分钟关火.

7、盛盘即可享用,好吃好做的美味下酒菜
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、促进消化、健胃消食等功效;可与鳕鱼、糙米、海虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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