| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 美味咖喱肥牛热量/卡路里473千卡 | |||

1、准备食材,洗净切块,马铃薯建议用清水泡10分钟去淀粉,口感清脆。

2、炒香加入适量温水煮软。

3、加入2-3个咖喱块

4、融化咖喱块

5、之前打火锅剩下的半盒肥牛……

6、将解冻后的肥牛倒入,煮熟,大火收汁

7、完成,起锅
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾利湿、调中、宽肠通便等功效;可与醋、豇豆、黄瓜搭配;与香蕉、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、滋养脾胃、增长肌肉等功效;可与香菇、南瓜、鸡腿菇搭配;与木耳菜、海螺、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、防癌等功效;可与鲈鱼、菠菜、绿豆芽搭配;与柠檬、木瓜、柚子相克,同食可能会引起不适;
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