| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 42千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 木瓜牛奶冻热量/卡路里1180千卡 | |||
 热量1180千卡,相当于美容1180分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好所有原料；
2、木瓜洗净表面，切掉头部，用小勺挖净木瓜籽，备用；
3、称取100g淡奶油和150g牛奶，加入20g糖粉，搅拌均匀，我是把水加进木瓜里面倒出来称了一下水的重量，在235g左右，所以配了250g的牛奶；
4、将吉利丁粉浸泡在适量的凉开水中，溶胀完全后，隔热水溶化，加入牛奶中；
5、盛牛奶的碗放煮锅里，隔水将牛奶煮至80℃左右；
6、取出，稍微晾一下；
7、将牛奶倒入木瓜盅里面；
8、盖上盖子，用牙签固定好后放冰箱中冷藏；
9、冷藏3个小时以上至牛奶凝固，即可取出切片享用啦~
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾消食、丰胸、提高抗病能力等功效；可与带鱼、蘑菇、香菇搭配；与基围虾 、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与桃、黑豆、草莓搭配；与猕猴桃、菠萝、米汤相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、促进代谢等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、滋阴等功效；
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