| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 韭菜炒河虾热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡,相当于看电视236分钟消耗的热量90 | |||||
1、小河虾处理干净洗好控干水分备用
2、红干辣椒洗净切段，这道菜辣一点会比较开胃下饭儿，不喜欢吃辣的可以少放一点点
3、韭菜洗干净切段
4、热锅温油，把辣椒炸一下过油炸出香味，注意火不要太大，防止辣椒焦了，影响菜色，这个时候如果想让最后摆盘漂亮，你可以捞出一些辣椒留最后撒在菜上点缀也可以
5、倒入河虾爆炒至变色
6、倒入韭菜段，并加入盐，味精就免了，虾本身就是很鲜味的食材
7、然后快速翻炒均匀，只十几秒钟即可关火，时间不要长，炒老了可就影响口味了哦
8、入盘，慢慢享用吧！是不是很简单
9、瞧这虾多诱惑人，赶紧来一口
10、慢慢品尝她的香味，除了有虾的鲜味、爽爽的辣味，还有新韭的土香味
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、促进消化、补肾壮阳等功效；可与韭菜花、辣椒、火龙果搭配；与红枣、南瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾温阳、益肝健胃等功效；可与黄豆芽、豆芽、鸡蛋搭配；与牛奶、牛肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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