茄子炒熏鱼的热量和减肥功效

1、食材：茄子、熏鱼

2、将茄子去蒂清洗一下。

3、放在案板上切成滚刀块，待用。

4、将熏鱼放在案板上切开，待用。

5、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。

6、接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和切好的熏鱼翻炒一下。

7、然后，加适量的郫县豆瓣酱。

8、加适量的生抽。

9、加适量的香醋。

10、加适量的白糖。

11、调味炒匀，即成。