| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 江米 | 克 | 1740千卡 | 348千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 红豆、绿豆小粽子热量/卡路里2398千卡 | |||

1、这是我新买回来的马莲 是干的需要用水浸泡一夜的哟。

2、我买的粽叶是新鲜的 如果是干的也要泡软了再用 所以我放在水里边用边取。

3、这就是我泡好的粽叶和马莲 因为没有地方放所以放在水槽里了 刚刚好。

4、这是我泡好的红小豆和绿小豆。

5、这是绿豆沙 红豆沙就是颜色不一样 我用料理机做的 这样比较细 做出来的口感很好。

6、这是我泡好的江米 我可是泡了超过8小时的哦。

7、接下来这个过程就是包了 因为我是自己在家包不能一边包一边拍 所以找了个图解 一看就明白了 一定要在底部放一层米中间放豆沙 上面再放米这样包出来的才能夹心 呵呵。

8、包好的粽子放进锅中冷水煮50分钟到1个小时 因为江米硬了不好吃 多煮会没关系。

9、美味的粽子出锅了 因为粽叶小所以粽子比较小 呵呵 很好吃的 我喜欢用冷水镇着什么时候想吃都可以 如果做的多一定要放冰箱里 想吃的时候拿出来热一下 也很好吃。
江米的热量348千卡(每100克);具有延年益寿、补血益气、脾胃虚寒等功效;可与红豆、香瓜、乌鸡搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健胃、降血脂、降血压等功效;可与鲤鱼、南瓜、鲫鱼搭配;与羊肚、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗过敏、抑制荨麻疹、通经脉等功效;可与南瓜、豇豆、燕麦搭配;与番茄、棒子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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