| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 菜芯煮豆腐热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于吹号角122分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材：豆腐、菜芯（已清洗切开）
2、将豆腐撕开包装，用刀划开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。
4、接着，合入豆腐，加适量的清水翻动一下煮开至熟。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味翻匀，即成。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补中益气、解热毒等功效；可与圆生菜、鲫鱼 、鳕鱼搭配；与木耳菜、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
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