| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 29千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 南瓜泥拌花椰菜沙拉热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡,相当于摇摆舞20分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好所有需要的食材。
2、.将花椰菜分成小朵，放入加盐的热水烫熟后，起锅沥干放至盘中冷却。
3、将南瓜去籽去囊后切成丁块，放入蒸锅（或用微波炉）煮软，之后将南瓜去皮捣碎，并攦上调料搅拌均匀。
4、将处理后的花椰菜及南瓜盛入碗中，撒上烤香后的杏仁片。
5、最后，淋上新鲜橄榄油。
花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、补肾强身、预防乳腺癌等功效；可与樱桃番茄、圣女果、牛腩搭配；与猪肝、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、保护胃粘膜、通便等功效；可与莲子、枣（鲜）、牛肉搭配；与虾、皮皮虾、上海青相克，同食可能会引起不适；
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