| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 931克 | 红咖喱大虾饭热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡,相当于采花202分钟消耗的热量180 | |||||
1、备齐材料，胡萝卜、土豆、黄瓜、毛葱去皮洗净切丁，干肠切丁
2、大虾洗净，挑出虾线
3、炒锅热油爆香毛葱
4、下入胡萝卜、土豆翻炒，加入其它所有食材翻炒
5、加入适量的水大火烧开，小火炖熟
6、加入盐、加入咖喱粉
7、加入美极鲜味汁
8、加入大虾小火焖三分钟
9、大火收汁
10、出锅装盘。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、增加食欲等功效；可与鲈鱼、绿豆芽、豆浆搭配；与猕猴桃、杏、茄子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、抗衰老、和胃等功效；可与醋、牛肉、肥牛搭配；与香雀、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健脑安神、降血糖等功效；可与绿豆芽、醋、木耳菜搭配；与彩椒、香椿、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
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