| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 怀山药排骨汤热量/卡路里39千卡 | |||

1、排骨剁成小块,放锅里煮开,关火。除去漂在表面的血沫。(我是把排骨又放清水里洗了一遍,看到粘在排骨上的脏东西,心里难受)

2、放入葱姜,滴几滴醋,大火煮开,改中小火煮一个小时。

3、放入胡萝卜继续煮40分钟。

4、放入怀山药,放入少许盐,继续煮半小时。关火。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、帮助消化等功效;可与鲈鱼、大米、菠菜搭配;与杏、柚子、山药相克,同食可能会引起不适;
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