| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 姜香肉豆腐热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于种花401分钟消耗的热量270 | |||||
1、肉切块，豆腐切块
2、姜片放麻油爆香
3、放入肉和豆腐炖15分，收汁
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、补虚等功效；可与蘑菇、白菜、紫菜搭配；与田螺、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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