| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大黄米 | 克 | 840千卡 | 356千卡 | ||
| 红腰豆 | 克 | 334千卡 | 337千卡 | ||
| 花豆 | 克 | 263千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 黄米粽子热量/卡路里1437千卡 | |||
 热量1437千卡,相当于种花319分钟消耗的热量270 | |||||
1、取2-3片泡好的粽叶铺平捋顺。
2、折成圆锥形状，底部放入泡好的小枣一颗。
3、填进泡好的大黄米、杂豆、小枣，压实。
4、粽叶下部两边往中间压住。
5、把上方的粽叶往下折盖住黄米，把长出来的粽叶窝成角。
6、包好后用马莲草将粽子绑紧。
7、粽子放入锅中码紧，加水没过粽子，煮1小时后，改文火煮30分钟即可。
大黄米的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气补中、治泻痢等功效；
红腰豆的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降糖消渴、补血益气、抗辐射等功效；
花豆的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有增强食欲、养颜、健胃等功效；
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