| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 酱焖钉螺热量/卡路里653千卡 | |||

1、青椒洗净切碎,准备辣椒,黄豆酱。

2、钉螺洗净掰掉尖。

3、锅里油热加入辣椒炒香。

4、加入钉螺翻炒。

5、加入黄豆酱翻炒。

6、加入少量水,盖盖焖熟即可。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、健胃、镇痛等功效;可与糙米、包菜、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与北极虾、明虾、鹌鹑搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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