| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 自制猪肉松热量/卡路里960千卡 | |||

1、普普通通的一块瘦肉:我想静静

2、将瘦肉沿着肉的纤维切成3、4大块

3、如图所示

4、然后按照一般煲汤的步骤处理,结果得到图中所示煲汤瘦肉

5、瘦肉放凉后,放入大盘,用手撕成小块,然后分别再放在手心中撺成肉松。

6、锅内倒入少许油,火控制在小火,将肉松下锅,再进行翻炒约30-40分钟至香酥即可,期间根据个人爱好添加调味品。

7、简直是白粥的最佳伴侣
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋阴、止消渴等功效;可与南瓜、菜花、扁豆搭配;与红螺、海虾、杏相克,同食可能会引起不适;
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