| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 蜂蜜桂花绿豆糕热量/卡路里530千卡 | |||

1、绿豆打粉,当然也可以买现在粉,我是图的放心,买的有机绿豆,用干磨机打碎,很轻松。

2、绿豆粉放锅蒸熟,大火煮开后中火四十分钟

3、蒸熟粉结块给搅散

4、放入适量橄榄油

5、加入桂花蜜糖

6、加入蜂蜜适量,别一次加太多,以免粉团太湿,搅拌后凭感觉添加,中途我又添加一次

7、搅拌均匀,这是细致活

8、压模

9、脱模,大功告成
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗菌抑菌、利尿、降血脂等功效;可与黑米、大米、燕麦搭配;与鱼头、紫米、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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