| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 姜黄土豆热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于打字90分钟消耗的热量90 | |||||
1、将土豆.山药洗净切块
2、取蚝油.姜黄粉.红椒酱调成碗汁
3、加适量水
4、倒油下土豆山药小火煎炒
5、待土豆山药翻炒至透明色时加碗汁
6、小火焖10分钟.收汁撒青蒜出锅
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、长志安神、白带多等功效；可与玉米面、芡实、小麦搭配；与胡萝卜、藻类、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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