| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雷笋 | 克 | 47千卡 | 19千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 五花肉雪菜炒雷笋热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于潜泳6分钟消耗的热量900 | |||||
1、食材：雷笋、熟五花肉（已切丝）、雪菜（已清洗切碎）
2、将雷笋剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的熟五花肉翻炒翻炒。
6、接着，合入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀，即成。
雷笋的热量19千卡（每100克）；具有明目、增进食欲、减肥等功效；可与鸡肉、海参、木耳搭配；与羊肝、糖浆、羊排相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目、通便、利尿止泻等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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