| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 220千卡 | 22千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 2000克 | 招财进宝热量/卡路里1030千卡 | |||
1、雕刻胡萝卜。 雕刻南瓜元宝
2、炸元宝内的牛肉丸。 蒸熟
3、浇汁
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、清热解毒、驱蛔虫等功效;可与红豆、牛里脊、猪肉搭配;与上海青、小白菜、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、促进康复、化痰熄风等功效;可与菜花、草菇、香芋搭配;与鲶鱼、田螺、栗子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、增加食欲等功效;可与比目鱼、大米、豆浆搭配;与红枣、山楂干、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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