| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 五彩玉米热量/卡路里944千卡 | |||

1、蒸好的香肠。

2、煮好的薏仁米。

3、先把青豆放入加了盐的开水里淖水,快好时依次放胡萝卜,玉米过水。

4、用油滑锅把辣椒,姜末,蒜末炒香倒入淖好水的食物,大火翻炒,加盐,胡椒,少量味精起锅装盘。
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、防治冠心病、抗衰老等功效;可与洋葱、松仁、魔芋搭配;与田螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、促进消化等功效;可与西兰花、蜂蜜、香菜搭配;与山楂、冬虫夏草、苹果相克,同食可能会引起不适;
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