蒜蓉粉丝蒸扇贝的热量和减肥功效

1、准备好食材

2、用刷子把扇贝外壳的泥沙刷干净，然后用小刀从缝隙中劈开，挖出里面的扇贝肉

3、把扇贝里面的黑色的泥沙和淡黄色的裙边去除掉，洗干净

4、把洗干净的扇贝肉和扇贝壳分开

5、提前8分钟左右用开水把粉丝泡好，大蒜切细末，葱切成葱花，姜切成丝，备用

6、锅里热油，倒入一半的蒜爆香

7、加入另一半蒜，加一点点盐和鸡精调匀倒出备用

8、将粉丝一小撮绕在手指上2到3圈，然后铺在扇贝上加一点点细盐

9、再放上扇贝肉

10、放上调好的蒜泥，放上姜丝，加入一点点料酒，放入蒸锅，冷水上锅大约6～7分钟左右就差不多了

11、然后挑掉上面的姜丝，撒上葱，加一点点生抽酱油，锅里热油浇在葱花上就可以开吃了，特别的好吃，鲜、嫩...