| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 肉馅酿青椒热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡,相当于草地保龄球206分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好馅料。
2、放入料酒 酱油 胡椒粉 一点盐 搅拌均匀。
3、拌好的馅料酿入青椒内。
4、锅里放点油 热了以后吧尖椒煎熟。
5、青椒煎熟后盛出， 锅里再放点油，放点葱蒜末炒香，再放入一点酱油，盐，鸡精，水淀粉勾芡，浇在煎好的青椒上即可。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、生津液、滋肝阴等功效；可与鸡蛋、柿子、小白菜搭配；与驴肉、牛里脊、田螺相克，同食可能会引起不适；
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