| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 翡翠玫瑰花热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡,相当于种花177分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备适量的上海青。
2、留下3--4厘米的白色根部，剪掉叶子。（或者用刀一下切断）
3、再用剪刀修下每一片花瓣的边角处，使花瓣更圆润些。
4、锅里加入水，开锅后放一小勺盐。（放盐可以让焯水的青菜更翠绿）
5、倒入做好的花朵，煮1---2分钟。
6、煮好后放到凉水里，过下凉水捞出沥干水分。
上海青的热量286千卡（每100克）；具有降血脂、强身健体、消肿解毒等功效；可与米豆腐、板豆腐、油皮搭配；与乳瓜、金桔瓜、南瓜泥相克，同食可能会引起不适；
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