酸香麻辣粉的热量/卡路里_酸香麻辣粉的做法

1、准备好食材。
2、锅中放油，倒入葱姜蒜、花椒、花生、香叶。
3、翻炒爆香后，加入泡菜。（泡菜切条）
4、加入郫县豆瓣酱，一起翻炒。
5、加入适量酱油和少量五香粉一起翻炒。
6、加水，一起烧开。
7、小锅中煮鸡蛋。
8、鸡蛋煮好后剥皮切开，准备葱末和蒜。
9、锅中汤沸腾后，放入腊肠。
10、随后水晶粉入锅开始煮，3～5分钟。
11、煮好后关火，备碗捞出。
12、捞入碗中后，放入鸡蛋，蒜末，白芝麻，撒些葱末（提色提味，入锅有香菜一起放更好）因为泡菜是酸味的，我没有再放醋。根据个人口味，可滴入几滴香油，看酸咸是否合适，再加入盐和醋。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、养血发胎等功效；可与圆生菜、玉米、紫菜搭配；与田鸡、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有促进肠蠕动、有利于生长发育、增进食欲等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、帮助消化、排毒清肠等功效；可与龙须菜、马齿苋、粳米搭配；与芒果、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗菌、降血压等功效；可与五花牛肉、瘦牛肉、新鲜芦荟搭配；与金丝小枣、苦细叶生菜、豆腐干相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋养调气、润肺止咳、预防高血压等功效；可与菠菜、毛豆、豆浆搭配；与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

酸香麻辣粉的热量和减肥功效