| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 凉拌木耳热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡,相当于吃东西8分钟消耗的热量120 | |||||
1、蒜，压成蒜泥，在空气中氧化
2、黑木耳清水充分浸泡（30分钟），洗净
3、炒锅入水，加热至沸腾，大火入发好的木耳，10秒钟取出
4、焯水后的木耳马上入凉开水，冷却后，控干水分
5、加入橄榄油、糖、盐、香菜段、醋、蒜泥、拌均匀
6、成品上盘
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、补血、治疗便秘等功效；可与海蜇皮、荸荠、鲫鱼搭配；与萝卜、鸭翅、海螺相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
