| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 豆沙小南瓜热量/卡路里1766千卡 | |||
 热量1766千卡,相当于攀登雪山107分钟消耗的热量990 | |||||
1、南瓜去皮洗净上锅蒸熟。
2、趁热碾压成泥。
3、加入白糖拌匀。
4、加入粘米粉和糯米粉。
5、用筷子搅拌成絮状。
6、揉成光滑的面团。
7、将面团平均分成小份。
8、取一份滚圆后按成饼状。
9、放入豆沙馅包起来收口朝下。
10、整理成圆形，用刮刀压上南瓜痕。
11、全做好了。
12、用小段蒜薹做南瓜蒂。
13、上锅蒸熟，开锅12分钟即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血压、保护胃粘膜等功效；可与牛肉、枣（鲜）、红枣搭配；与小白菜、基围虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、护发明目、止虚汗等功效；可与桑葚、葡萄、百合搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、通血脉、补中益气等功效；
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