| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 白辣椒炒肉丸热量/卡路里348千卡 | |||

1、准备材料。

2、白辣椒切小段,牛肉丸对半切开,辣椒圈备用。

3、蒜苗切段。

4、热锅下油,先把蒜头和白辣椒翻炒一下,加入适量盐。

5、倒入切好的牛肉丸一起翻炒。

6、加一点水,盖上锅盖焖一下。

7、焖两分钟后再加一勺蚝油和适量生抽。

8、加入切好的辣椒圈,翻炒几下即可出锅。

9、鲜辣的下饭菜,快手易做。一碗米饭,美味佳肴。
牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防冠心病、预防癌症、防伤口感染等功效;可与莴笋搭配;
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