| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 胡萝卜炒粉皮热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡,相当于曼波舞48分钟消耗的热量180 | |||||
1、首先把胡萝卜削皮，擦成丝儿。
2、粉皮掰成小片用热水泡软。
3、炒锅放油～放豆瓣酱小火炒香后～放胡萝卜炒软～放老抽。
4、放入粉皮炒软后加蒜翻炒几下加盐就可以出锅了。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、促消化等功效；可与鲈鱼、羊排、莴笋搭配；与白酒、冬虫夏草、柠檬相克，同食可能会引起不适；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、养胃、益气等功效；
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