食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
总量 | 80克 | 熊掌汤圆热量/卡路里289千卡 | |||
热量289千卡,相当于吹喇叭144分钟消耗的热量120 |
1、将糯米粉分成两等份,一份加温水和成面团,备用。一份加入可可粉后,混合均匀备用。
2、在混合粉中加入温水后,和成面团。
3、将两个面团放一旁,醒一刻钟。
4、将两色面团,分别做成10克和5克的小剂子,小爪子不称重,做的时候根据汤团大小调节。
5、最大10克面团压扁,5克的面团压扁蘸水贴在上面做肉垫,3个小面团蘸水压上去做(做的过程忘记拍照了)颜色错开做,即可。煮一锅水,水开了一个个下汤圆,汤圆浮起来后再煮半分钟即可食用。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、止汗、护发明目等功效;可与桂花、枣、莲藕搭配;与莲子、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
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