| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 954克 | 茶树菇土鸡汤热量/卡路里1442千卡 | |||
 热量1442千卡,相当于仰卧起坐180分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料。鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净。
2、锅内加清水烧开，倒入鸡块。
3、焯掉血水后捞起。
4、另起一砂锅，将绰好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖。
5、文火熬制1小时左右后加入茶树菇。
6、继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精填髓、益五脏等功效；可与冬虫夏草、板栗、松子搭配；与红薯、兔肉、糯米相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、预防高血压、健脾胃等功效；可与鸽肉、猪腰、猪骨搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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