| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 红酒香煎牛排热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡,相当于骑摩托车162分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛里脊肉切1厘米左右的片
2、用刀背敲松
3、处理好的牛排
4、放蚝油胡椒粉红酒老抽拌匀
5、放入淀粉拌匀放冰箱腌渍30分钟
6、平底锅放植物油烧至5成热将牛排放入中小火煎
7、煎至两面金黄色即可
8、用彩椒红萝卜点缀
9、生抽加蒸鱼豉油放入大蒜末做蘸酱
10、切成小块蘸着吃超级美味哦
11、香香的嫩嫩的哦
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、益气血、滋养脾胃等功效；可与生姜、南瓜、芋头搭配；与红糖、海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消食、散瘀、清热等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
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