| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 咖喱焖饭热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡,相当于练武术76分钟消耗的热量790 | |||||
1、锅里放一勺油（没有小瓶菜油，就用香油代替），鸡蛋加盐调匀后倒入，熟了再盛出来
2、锅里放两勺香油（防粘），然后放米
3、把土豆切丁后跟什锦蔬菜豆洗净放一起，然后放在米上，盖上盖子焖饭
4、把咖喱粉用热水融化，倒入米饭中搅拌均匀，继续焖饭
5、米饭熟的差不多了，翻动一下，加入炒好的鸡蛋，搅拌均匀，顺便试一下味道，淡了的话加盐
6、饭熟后，洒上小葱末，盖上盖子稍微焖一会就可以吃了
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容护肤、降糖降脂等功效；可与牛里脊、牛肉、醋搭配；与柿子、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、韭菜、西红柿搭配；与鹅蛋、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
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