| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蚝油椒菇热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡,相当于搬东西25分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材切好
2、蚝油，盐
3、锅烧热，加油倒入辣椒翻炒几下加盐，炒至稍软盛起
4、另加油，倒入杏鲍菇丁翻炒，盖盖焖出自身水份，煸软
5、倒入辣椒，加入蚝油翻炒几下出锅
6、装盘
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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