| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 1145千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 抹茶牛轧糖热量/卡路里1145千卡 | |||

1、黄油放入不粘锅中小火熔化

2、加入棉花糖边熔化边搅拌,直到棉花糖充分吸收黄油完全熔化

3、倒入奶粉翻拌均匀(抹茶粉和奶粉先拌匀再倒入锅中)此时锅应该是很干净的,到处不粘

4、加入花生碎(烤好的花生米去皮,用擀面杖压成碎粒,这个不用压得太碎)全程小火,翻炒拌匀,搅拌到全部粘牢并脱离锅壁

5、出锅后倒在油纸上,用擀面杖擀平整,厚度自己控制好

6、等糖完全凉了就可以切成自己所需要的形状,需要说明的是完全凉后切出的糖边缘光滑

7、包上自己喜欢的糖纸,给糖穿上漂亮的外衣,美美的牛轧糖就做好了
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
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