| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 18千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 开洋芹菜煮香芋热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡,相当于手风琴145分钟消耗的热量108 | |||||
1、食材：香芋（已去皮洗净）、芹菜（已清洗切段）、开洋（已泡）
2、将香芋放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入已切好的好的香芋和泡好的开洋翻炒翻炒。
4、接着，加适量的清水煮开煮至香芋熟软。
5、然后，合入切好的芹菜翻炒翻炒。
6、最后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀，即成。
香芋的热量81千卡（每100克）；具有洁齿防龋、散积理气、促消化等功效；可与猪肉、大枣、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、开胃、镇静安神等功效；可与百合、羊排、花生搭配；与河蚬、黄瓜、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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