| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 竹荪海带排骨汤热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡,相当于练武术103分钟消耗的热量790 | |||||
1、排骨洗净绰水后放在汤锅里加入姜片和适量的热水炖大概一小时
2、竹荪洗净泡水剪小块备用
3、海带也洗净切小片备用
4、排骨汤煮一小时后先放入海带再煮20-30分钟
5、最后加入竹荪再煮10分钟加入盐调味
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、生津液等功效；可与白菜、南瓜、蘑菇搭配；与百合、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有御寒、利尿消肿、防癌等功效；可与圆生菜、排骨、大白菜搭配；与甘草、葡萄、薏米相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补气养阴、保护肝脏、增强抵抗力等功效；可与百合、鸡腿菇搭配；
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