| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 胡罗卜紫米盅热量/卡路里347千卡 | |||

1、准备食材

2、紫米冷水上锅,先蒸40分钟

3、小南瓜从四分之一处切开

4、挖去瓜瓤

5、填入蒸过的紫米

6、胡罗卜去皮、切粒

7、撒上胡罗卜粒

8、盖上瓜盖,大火再蒸15分钟

9、出锅,好了
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有治疗高血压、通便、保护胃粘膜等功效;可与枣、红豆、牛里脊搭配;与基围虾、羊肉、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有缩小便、健脾养胃、止虚汗等功效;可与牛奶、大米搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、下气等功效;可与西瓜、香菜、草鱼搭配;与苹果、水萝卜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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