| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 鱼骨豆腐汤热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于水球32分钟消耗的热量600 | |||||
1、食材：豆腐、鱼骨（已清洗切开）、姜片、香葱
2、将豆腐撕开包装，倒扣在盘中，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4、随后，下入切好的鱼骨翻炒翻炒。
5、接着，加适量的料酒。
6、加适量的清水翻动一下煮开煮上3分钟。
7、然后，合入豆腐翻动一下煮开。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀。
11、搁入香葱，即成。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、降血压、预防高血压等功效；可与虾米、鲤鱼、薄荷搭配；与小葱、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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