| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 1490千卡 | 298千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 自制酥脆挂霜花生米热量/卡路里2235千卡 | |||
 热量2235千卡,相当于钓鱼745分钟消耗的热量180 | |||||
1、小火热锅，倒入一点点食用油，倒入生花生仁，小火翻炒，炒熟即可，花生外皮焦黄略有爆皮差不多就炒熟了，放入碗里凉凉。
2、锅里倒入半小碗清水，放入适量白糖，熬糖汁。水开后，调小火，用勺子不停地搅拌，至糖汁起大泡！
3、放入炒熟的花生仁翻炒，炒至花生仁均匀挂满糖汁！
4、撒入适量淀粉（玉米淀粉，红薯淀粉等等都可以）快速翻炒。看着花生米上面的白糖淀粉满满变的粘稠拉丝，颜色慢慢变白！
5、黏连后关火，盛出放凉即可。
6、出炉！尝一尝味道真的好棒！
花生米的热量298千卡（每100克）；具有止血、防癌、滋润皮肤等功效；可与红酒、莲子、豆浆搭配；与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、益气生津、补中和血等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、降血压等功效；
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