| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腰果 | 克 | 2212千卡 | 553千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 糖霜腰果热量/卡路里2212千卡 | |||

1、腰果8两,入烤箱。烤箱预热150度,上下火,10分钟。出箱后冷却至不烫手。(烤箱每台不同,需要观察,以不焦为易)

2、烤箱工作同时,水800克入锅,加白糖3-4两,大火,不停搅动,使水蒸发。等水明显减少时,关小火,并不停搅动至粘稠状。

3、倒入烤熟的腰果,不停搅拌,等糖浆收干,关火。同时搅拌不要停顿,直到腰果全部挂上糖霜为止。

4、装盘并冷却即可。一盘酥甜可口的糖霜腰果完美收工。
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补充体力、润肤美容、增强性功能等功效;可与莲子、茯苓、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
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